Pasto Bourgogne

En 2015, le Conservatoire a mis en place un troupeau afin d'assurer un entretien écologique de ses sites.

Ce troupeau constitué à l'origine de dix vaches Galloways et d'un poney Konik polski, s'est agrandi suite à l'arrivée de dix ânes. Le mélange des espèces permet une complémentarité du pâturage.

Le Conservatoire peut ainsi pratiquer un pâturage itinérant sur les pelouses sèches de Côte d'Or et de Saône-et-Loire.